Ceramco porselen diş pişirme fırınları Türkiyeye DEMAK firması tarafından ithal edilmiş , sağlam ,bol parametreli, sorunsuz fırınlardır PHOENIX , QUICK COOL ve FINESSE , FINESSE PRESS modelleri bilinen ve çok kullanılan modelleridir .
Burada ceramco phoenix ve quick cool hakkında bilgi vereceğiz.her iki modelde 99 programa sahiptir. öncelikle fırın parametrelerini açıklayalım.
Fırının ön yüzünde altı sıra dizili displaylerden birinci sıraya program no su girilir ,ikinci sıraya ön kurutma zaman değerleri girilir, üçüncü sıraya pişim zamanı değerleri, dördüncü sıraya vakum değeri , beşinci sıraya yüksek ısı değerleri girilir, altıncı sırada ise anlık ısı değerini okursunuz.
STATUS başlığı altındaki bölümde ise fırının arıza göstergeleri bulunur
AC CONNEKTED…. eğer bu ışık yanmıyorsa fırınınıza şebeke gerilimi gelmiyor yada bir arıza var.
PUMP ON ….. bu ışık yandığı halde pompa çalışmıyorsa pompada sorun var.
THERMCOUPLE ….. eğer bu ışık fırın çalışırken sönerse termokupl bozuk .
MUFFLE ….. eğer bu ışık fırın çalışırken sönerse rezistans bozuk.
Bu sıranın altında tuş takımı ve diğer uygulamaları çalıştıran düğmeler bulunur
1,2,3,4,5,6,7,8,9,0 tuşları ile program no.larını ve parametre değerlerini değiştirirsiniz.
C/F tuşu… cantigrad /fahrenhaid mod değişimi yapılır
NİGHT…. gece programı dediğimiz uygulamayı çalıştırır önceden verdiğiniz bir ısı değerinde fırını gece boyunca bekletir buda fırının kuru kalmasını sağlar.
CAL…. Kalibrasyon tuşudur otomatik kalibrasyonu başlatır (kalibrasyon kiti takılınca)
SOL ANAHTARI İŞARETİ….. Tuş takımı sesini kapatıp açmar
PURGE….. Fırın rezistans temizleme programı
AŞAĞI VE YUKARI OK İŞARETLERİ…. Asansörü indirmek ve kaldırmak için kullanılır.
( program input tuşuna bastıktan sonra bu tuşlarla parametrelerde yukarı aşağı gezerek değerleri değiştirebilirsiniz)
PROGRAM…. Bu tuşa basıp program numarası yazılır
PROGRAM İNPUT…. Program parametre değerlerini değiştirmek için kullanılır.
CANCEL…. Çalışan programı iptal eder, yanlış yazılan değerleri siler
ENTER….. Yazılan bir programı enter tuşuna basarak kaydedebilirsiniz
OVERRİDE…. Çalışma esnasında programın gelecek parametre değerlerini değiştirir.
START…. Programı çalıştırır.
Bu fırını çalıştırmak için önce on/off tuşuna basın
Yukarı ok tuşu ile kafayı yukarı kaldırın ( kafa kapalı olunca program giremezsiniz)
Program tuşuna basın program displayinde — – işareti çıkacaktır rakam tuşları ile program no yazın
Start tuşuna basın program başlangıç ısı değeri ne ulaşıp çalışmaya başlıyacaktır.
PARAMETRE BİLGİLERİ
DRY. Ön kurutma zamanı asansörün aşağıya iniş süresi dakika ve saniye olarak yazılır
PREHEAT. Fırın kafası kapandıktan sonra düşük ısıda bekleme dakika ve saniye olarak yazılır
VACUUM HOLD. Yüksek ısıda vakulmlu bekleme süresi dakika ve saniye olarak yazılır
HI TEMP HOLD. Yüksek ısıda bekletme dakika ve saniye olarak yazılır
HOLD.
COOL. Program bittikten sonra hızlı açılmayı önler dakika ve saniye olarak yazılır
SET POİNT. Vakum değeri Hg olarak yazılır max. 29 Hg (cıva basıncı)
ACTUAL. Anlık değeri gösterir
IDLE. Ön kurutma değeri derece olarak yazılır
HI TEMP. Yüksek ısı değeri derece olarak yazılır
VAC START. Vakum başlangıç ısısı derece olarak yazılır
VAC STOP. Vakum bitiş ısısı derece olarak yazılır
HEAT RATE. Dakikadaki ısı artışı derece olarak yazılır
NIGHT. Buraya yazdığınız değeri gece programı olarak kabul eder gece yazılan ısı değerin koruyarak fırının kuru kalmasını sağlar( ancak ülkemizde voltaj sorunu olduğu için eğer kullandığınız tam otomatik voltaj regülatörünüz yoksa bu programı kullanmanızı tavsiye etmeyiz.
FIRINA PROGRAM YAZMAK
Her hangi bir program no su girin . PROGRAM İNPUT a basın , AŞAĞI VE YUKARI OK tuşları artık parametrelerde hareket etmenizi sağlar degiştirmek istediğiniz parametre ye bu tuşlar yardımıyla gelin ve RAKAM TUŞLARI ile yeni değeri girin tekrar ok ları kullanarak diğer parametreleri de değiştirin ve ENTER tuşuna basın program no display inde — – işareti çıkacak yeni numarayı yazıp tekrar PROGRAM İN PUT a basarak çıkın .